Tajine de poulet

Tajine de poulet

Ingrédients (4 Portions)

blancs de poulet

1 courgette

1 carottes

1 poivron rouge

2 pommes de terre

épices à tajine

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

menthe (optionnelle)

eau

sel

Préparation de la recette

 

Faire revenir le poulet à feu moyen dans l’huile pour qu'il soit un peu doré. Regardez-le.

Pendant ce temps, peler et couper les légumes : couper la carotte en 2, puis dans le sens de la longueur. Idem pour la courgettes et le poivron. Couper les pommes de terres en 4-6. 

Mettre les légumes, rajouter les épices à tajine, le sel et le poulet. Mettez également un peu d'eau (3/4 verre d'eau). 

Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c'est prêt !